La Piana

100% Sauvignon Blanc aus unserem Rebberg 'La Piana'

Vinifikation: sanfte Pressung mit Ausbau in Stahltanks für ca. 6 Monate, Flaschenabfüllung im darauffolgenden Frühjahr nach der Ernte

Verkostung: blumig und fruchtig in der Nase mit Aromen von Grapefruit und tropischen Früchten. Im Gaumen ist er frisch und sehr würzig mit einem weichen Finale und anhaltendem Abgang.

Trinkreife: 1-3 Jahre