Tenuta Bally & von Teufenstein
Sarabanda

Sarabanda

Unter neuem Namen:

Sarabanda-Bianco di Merlot

100% Merlot unserer jüngeren Rebpflanzen auf der Tenuta

Vinifikation: sanfte Pressung. Keine Zugabe von Produkten zur Farbkorrektur, leicht rosé farben

Ausbau: in Stahltanks für ca. 6 Monate, Flaschenabfüllung im darauffolgenden Frühjahr nach der Ernte

Degustation: blumig und fruchtig in der Nase mit Aromen von Waldbeeren, Grapefruit und weißem Pfirsich. Im Gaumen ist er frisch, mit einer angenehmen Säure, weicher Oberfläche und anhaltendem Abgang.

Trinkreife: 1-2 Jahre

Zuletzt geändert am 9. Januar 2024. Änderungen und Irrtum vorbehalten.
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